イタリアの家庭料理

北風が強い上、雨も降ったり止んだりの一日...

今日も料理教室に参加して来ました。

今日のメニューは

白ワインチキン

白ワインチキンは、鶏肉をオリーブオイルで炒めた後、白ワインを入れ少しにた後、オーブンで焼きます。シンプルで鶏肉の旨味が伝わる一品です。

鶏レバーとグリーンピースのパスタは、鳥レバーとグリンピースを炒め、パスタに混ぜるだけ。簡単だけど栄養価に富んだ一品。

いちごのチーズケーキは、クリームチーズ、サワーチーズ、苺を使ったケーキで、混ぜて冷やすだけでできる簡単美味しいケーキでした。

今日は３種類の料理を教えて頂いたので時間的にも大変でしたが、どれも美味しかったです。さて、クリスマスはどうしようか....

あ〜美味しかった。

ありがとうございます。