今日の料理は、
Maiale Speziato con Aranci (スパイシー豚肉のオレンジ煮込み)
Pasta Saporita (濃厚パスタ)
今日は、「シナモン」について学びました。
シナモンには健康に役立つ効果がたくさん含まれているそうです。
例えば、消化促進、抗菌、発汗、健胃、血行改善また、血糖値や中性脂肪、コレステロール値を下げる等生活習慣病の予防に効果的。また、殺菌や解熱効果もあることから、風邪の予防や改善に役立っている。
（シナモンについて参考にしたWeb siteはここ）
Maiale Speziato con Aranci (スパイシー豚肉のオレンジ煮込み)は、旨い！！
スパイスとオレンジの味がお互いに引き立てあっている美味しさ。ソースはパンにつけても美味しい。
Pasta Saporita (濃厚パスタ)は、豚肉、ブロッコリーとじゃがいもなどでパスタソースを作り、そこにショートパスタを入れる、とてもシンプルなパスタ料理。
どちらの料理もシンプルで簡単にできるイタリアの家庭料理ですね。
