イタリアの家庭料理

今日は日差しが強い。そんな中、いつもの様にレッスンへ

今日の料理は

Risoto Funghi e Zafferano（キノコとサフランのリゾット） Pollo al timo e limone (タイムとレモンの鶏肉料理)

Risoto Funghi e Zafferano（キノコとサフランのリゾット）は、沢山のキノコを使ったリゾットでサフランの黄色が綺麗です。とても美味しくて、つい食べ過ぎ....

Pollo al timo e limone (タイムとレモンの鶏肉料理)は、鶏の周りに剃ったレモンな皮を入れたバターを塗り、中にレモンとハーブを入れてオーブンで焼いた、シンプルな料理。

マルコさんのFBから

#イタリアの家庭料理