今日は日差しが強い。そんな中、いつもの様にレッスンへ
今日の料理は
Risoto Funghi e Zafferano（キノコとサフランのリゾット） Pollo al timo e limone (タイムとレモンの鶏肉料理)
Risoto Funghi e Zafferano（キノコとサフランのリゾット）は、沢山のキノコを使ったリゾットでサフランの黄色が綺麗です。とても美味しくて、つい食べ過ぎ....
Pollo al timo e limone (タイムとレモンの鶏肉料理)は、鶏の周りに剃ったレモンな皮を入れたバターを塗り、中にレモンとハーブを入れてオーブンで焼いた、シンプルな料理。
マルコさんのFBから
