イタリアの家庭料理

今日のレッスンは、簡単、美味しい、ヘルシーな料理でした。

Spaghetti alla Caprese（カプレーゼのスパゲッティ） Salmone e porcini(サーモンとポルチーニのオブーン焼き )

Spaghetti alla Caprese（カプレーゼのスパゲッティ）は、トマトとモッツァレラチーズを和えたパスタ🍝 あっさりしていて、とても美味しかった。 夏のパスタといった感じです。今日の沖縄は暑かったのでピッタリ！！

Salmone e porcini(サーモンとポルチーニのオブーン焼き )は、サツマイモ、サーモンをポルチーニの風味で包み込んだオーブン焼き。ポルチーニの香りが食欲をそそります。 こちらは、秋の料理という感じですね。 今日も美味しくいただきました。

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