イタリアの家庭料理

毎日暑い日が続いていますが、今日も料理教室に行ってきました。

今日のメニューは、

イカとトマトのパスタ(Calamarata) 海鮮料理　(Guazzetto di mare）

イカとトマトのパスタ(Calamarata)は、イカが入ったトマトソースパスタ。イカの風味が美味さを引き立てます。

海鮮料理　(Guazzetto di mare）は、沢山の海鮮を入れたスープでちょっと焦がしたパンを浸して食べます。海鮮の旨みが味わえる一品です。

#イタリアの家庭料理