今日もイタリアの家庭料理講座に参加してきました。 メニューは ポテトとオリーブのタラ料理 イカ墨のパスタ ポテトとオリーブのタラ料理は、ポテト、オリーブおよびタラをトマトベースのスープで煮込んだ料理です。トーストしたパンと一緒に食べるとおいしさ倍増です。...

昨日、今日は感動の２日間だった。なんと言っても「さすが大リーガー」！！ ダルビッシュ、吉田、大谷の活躍はすごい！ その一方、日本の野球界でも最後に来て見せてくれた村上.... 侍ジャパンの選手のみなさん 優勝おめでとう！ 感動をありがとう！ さあ、今日の水中写真は...

東京では桜が開花し始めた様です。そして、お花見もコロナ前の様になりそうですね。 そして、マスクを着用するかは個人の判断に任される様になったとは言え、公共の場で人が多い所ではまだ着用した方が良いのではないかと思う。 今日の水中写真は 『イシガキスズメダイ』...

ポカポカ陽気の中、イタリアの家庭料理講座に参加してきました。 今日のメニューは チーズと卵のチキン カボチャとリコッタチーズのパスタ チーズと卵のチキンは、数時間オリーブオイルに漬けた鶏胸肉を薄切りにし、塩、胡椒、パセリ、パプリカ、オレガノを混ぜた香辛料を塗りオーブン用パン...

昨日、一昨日は天気が良かったのですが今日は朝からどんよりしていて北風も強く寒い。 週末まで行っていたプロ野球のキャンプも終わり、国道を走るレンタカーの数で観光客が減ったと感じる。 今日の水中写真は テンジクダイ科の魚達 シリキルリスズメダイ、トノサマダイ幼魚、ナデシコイソハ...